Gegründet wurde der Betrieb vor 50 Jahren von Frau Wilma Starke. Anfangs wurden Gemüse- und Erdbeerpflanzen produziert. Es folgten der Verkauf von Schnitt-, Topfblumen und Gehölzen.
In den Jahren 1993/94 wurde der Betrieb abgerissen um ein neues 450 qm großes Verkaufsgewächshaus zu errichten.

Jens und Elke Neubert übernahmen den Betrieb.
Heute bietet Ihnen die Gärtnerei Starke ein umfangreiches Floristik- und Topfblumensortiment mit entsprechenden Zubehör sowie ein reichhaltiges Serviceangebot an.